Un incrocio a tre bracci tenta di nuovo d’inframmezzare il cammino. Stavolta il dado lanciato suggerisce di tirare dritto, verso la chiesa patronale, non prima, però, di aver mirato le geometrie fascinose che, svoltando a destra, fioriscono dalla parete rocciosa di Piazza Umberto I – la Piazza per antonomasia – in un gioco d’archi davvero ammiccante. È questa una delle immagini-simbolo di Olevano, su cui molti dei vedutisti stranieri hanno maggiormente insistito e stupito. Di certo, in questo caso, la struggente genialità dei pittori, specie di scuola romantica, fu sollecitata anche dallo sviluppo ordinato degli edifici presenti nello slargo, alcuni dei quali esibivano come pratico ed appariscente finimento dei verdi pergolati. Persino in tempi più recenti, comunque, questa parte del paese ha saputo richiamare l’attenzione popolare: lungo il suo perimetro, infatti, si concludeva ogni primo giovedì del mese il mercato cittadino, di cui oggi si conserva un punto al coperto, ma che nelle reminiscenze degli abitanti meno giovani, riaffiora soprattutto per i suoi toni colorati, quasi confusionari, tipici del folclore festaiolo. Come d’estate, durante la Sagra dell’uva, quando la fontana centrale — le Quattro Cannelle – secondo la tradizione dei vicini Castelli, iniziava a sboccare il vino Cesanese e la dolce pendenza che rende obliqua la piazza trova un facile epilogo negli stordimenti di chi sorseggia a cannio. È allora che torna alla mente la strana propensione alla mobilità di questa fonte che, più di una volta, con l’intento di ampliare l’area d’ingresso al centro storico, venne traslata nella piazzetta limitrofa, oggi gradevole ed inaspettato belvedere per quanti impegnati nelle passeggiate cittadine.
